今西物流株式会社は、奈良県を拠点に物流倉庫業務から
物流配送・保冷配送を主に行う物流会社です。

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あさみのdiary☆ストウブ

 

事務員のあさみです。

 

我が家にある大事なお鍋ちゃん、ストウブについてのお話です(^^)

 

ストウブという鋳物ホーロー鍋は、フタに特徴があって、食材から出た水分を逃がさず水滴となってお鍋の中全体に振り注ぐらしいのです。

なので食材本来のおいしさを存分に引き出す、とのこと。

 

カレーを作るのも、水を足さずに野菜の水分だけで作れるそうです!!!!

 

なので気になって気になって、ついに購入しちゃいました(=゚ω゚)ノ

 

とってもかわいいお鍋ーーーー。

そして重い!!!

 

我が家のストウブでの初めてのお料理は、ローストビーフでした。

そのあとは、しばらく眠っております。。。

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